小兒水痘食療

冬春是小兒水痘傳染高峰期，水痘的傳染性高，即使打了預防針，也有機會染病。聽老人家說，小兒出水痘是必然的事，視之等閒，不會好像現在的年輕家長般，一見孩子發燒長痘便緊張得要死。
中醫治療水痘效果好，視之為「小疾」，只要照顧得當，一周至二周即痊愈，痘消不留痕。反而是大人或孕婦，不小心被傳染到，後果較小孩子更嚴重。
雖說是「小疾」，但護調不當，水痘也有機會併發皮膚感染，甚至腦炎、肺炎或肝炎等嚴重疾病，故此不應輕率。
中醫認為水痘屬肺胃的熱病，治療以清肺胃熱為主。
現代家長，通常先尋求西醫，給患兒食退熱消炎抗生素等西藥；這類西藥，作用類似清熱解毒的中藥，若家長心急，中西同用，可能會令小朋友因雙重治療，攝入過多寒涼藥物，損傷脾胃，反影響復元速度。
無論選擇中、西治療，病兒在家的調護也非常重要。
寧靜休息，多飲水，保持皮膚清潔，不要抓損，及進食清涼易消化的食物，是最基本的要求。
孩子發燒後特別容易口渴、大便乾，甚至便秘，食療上可用野菊花9克及金銀花9克，煮400ml藥汁，再加入鮮榨蔗汁調味，全日代茶頻頻啜飲，有清熱潤燥作用。
孩子胃口欠佳，可用綠豆、海帶及白米煮粥，病兒年幼的更可在粥內加紅糖調味，煮成甜粥，吸引他們進食。若水痘已出，顏色較紅的，可加赤小豆和薏苡仁幫助水痘發透。
水痘的傳染性高，患病後應隔離，以免傳染給其他小朋友。在傳染高峰期，易熱氣的小孩可常飲雪梨馬蹄竹蔗水以作預防。

作者李藝明-高級營養師，國際針灸醫師。熱愛地球，崇尚自然，閒來愛鑽研自然美容學，及入廚烹調養生食療。電郵：wellbeing139@gmail.com